{"id":220,"date":"2016-03-09T21:41:36","date_gmt":"2016-03-09T20:41:36","guid":{"rendered":"http:\/\/cervena-nl.6mq.me\/?page_id=220"},"modified":"2017-03-09T06:33:03","modified_gmt":"2017-03-08T17:33:03","slug":"product-information","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cervena.be\/fr\/product-informatie\/product-information\/","title":{"rendered":"Les b\u00e9n\u00e9fices de la viande Cervena en cuisson"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-587 alignnone\" src=\"http:\/\/www.cervena.be\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/notion_Tender_2.jpg\" alt=\"notion_Tender_2\" width=\"926\" height=\"463\" srcset=\"https:\/\/www.cervena.be\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/notion_Tender_2.jpg 926w, https:\/\/www.cervena.be\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/notion_Tender_2-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.cervena.be\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/notion_Tender_2-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.cervena.be\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/notion_Tender_2-150x75.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 926px) 100vw, 926px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La viande Cervena vous est fournie dans des emballages r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s, offrant une dur\u00e9e de vie pratique de 14 semaines lorsqu&rsquo;ils sont stock\u00e9s \u00e0 -1\u00b0 C<\/p>\n<p>Dans la mesure o\u00f9 elle est emball\u00e9e sous vide, aucune d\u00e9shydratation de la viande ne se produit. Ce qui signifie que la viande vous arrive d\u00e9pourvue d&rsquo;oxydation et que sa saveur est toujours pure et naturelle. La Cervena est facile \u00e0 identifier gr\u00e2ce \u00e0 son logo distinctif de diamant gris : recherchez-le car il est synonyme de viande de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n<p><strong>Tendre-\u00e0 chaque fois<br \/>\n<\/strong>Les cerfs de Cervena sont \u00e9lev\u00e9s en p\u00e2turages, ce qui garantit \u00e0 leur viande une texture tendre et une saveur uniques. Cette viande maigre et d\u00e9licate n&rsquo;a besoin que d&rsquo;un minimum de pr\u00e9paration pour r\u00e9v\u00e9ler sa saveur exceptionnelle et pouvoir \u00eatre utilis\u00e9e dans un nombre illimit\u00e9 de styles de cuisine.<\/p>\n<p><strong>Haut rendement<br \/>\n<\/strong>La viande Cervena offre un excellent rapport qualit\u00e9-prix. Pratiquement d\u00e9pourvue de graisses et apon\u00e9vroses, elle offre garantit un rendement \u00e9lev\u00e9 et ne r\u00e9duit qu&rsquo;un minimum \u00e0 la cuisson.<\/p>\n<p><strong>Qualit\u00e9 constante.<br \/>\n<\/strong>De la premi\u00e8re \u00e0 la derni\u00e8re, chaque pi\u00e8ce de Cervena vous garantit une qualit\u00e9 constante en termes de taille, de texture et de saveur. Pour un chef toujours sur la br\u00e8che, c&rsquo;est important. Une d\u00e9marche qualit\u00e9 qui va du p\u00e2turage \u00e0 l&rsquo;assiette est la marque distinctive du produit Cervena, trait\u00e9 et conditionn\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 r\u00e9pondre aux crit\u00e8res internationaux les plus \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>Une polyvalence exceptionnelle<br \/>\n<\/strong>La viande Cervena est polyvalente, sa pr\u00e9paration est simple et rapide. Avec sa saveur l\u00e9g\u00e8re caract\u00e9ristique et sa texture naturellement tendre, elle se pr\u00eate \u00e0 pratiquement tous les styles de cuisine. Steaks, m\u00e9daillons, noisettes, c\u00f4telettes, escalopes kebabs, vous la d\u00e9clinez au gr\u00e9 de votre inspiration. Sans oublier sa garniture qui se r\u00e9v\u00e9lera parfaite en raviolis, dim sum, et saucisses gourmets. Des herbes, des \u00e9pices et l&rsquo;imagination : pour cr\u00e9er des plats exceptionnels \u00e0 base de Cervena, il ne vous en faut pas plus.<\/p>\n<p><strong>S\u00e9lection<br \/>\n<\/strong>Vous trouverez toujours une coupe de Cervena pour r\u00e9pondre \u00e0 vos attentes en termes de pr\u00e9paration et de budget. En plus des tr\u00e8s populaires longes et carr\u00e9s, la cuisse \u00ab\u00a0Denver\u00a0\u00bb, vous offre une large pi\u00e8ce de viande qui peut \u00eatre s\u00e9par\u00e9e en diff\u00e9rentes portions pour convenir \u00e0 diff\u00e9rentes recettes. Les d\u00e9licieux steaks de contre-filet sont faciles \u00e0 pr\u00e9parer, tandis que les carr\u00e9s et la poitrine offrent une myriades de possibilit\u00e9s pour le BBQ et les plats de viande de style \u00ab\u00a0pulled meat\u00a0\u00bb.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La viande Cervena vous est fournie dans des emballages r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s, offrant une dur\u00e9e de vie pratique de 14 semaines lorsqu&rsquo;ils sont stock\u00e9s \u00e0 -1\u00b0 C Dans la mesure o\u00f9 elle est emball\u00e9e sous vide, aucune d\u00e9shydratation de la viande ne se produit. 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